GENEVRIER

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genevrier
Genevrier

Le genevrier (Juniperus communis aussi appelé Cade en provence), arbuste de la famille des cyprès pouvant atteindre une hauteur de 3 à 4 metres. Aiguilles (piquantes) de couleur vert-argent. Il produit des baies rondes de couleur noir-bleu à maturité (septembre-octobre) que l'on appele genièvre. utilisé en cuisine après sechage, pour les marinades avec le gibier ou pour parfumer le chou de la choucroute.
Le bois sec du genevrier reste parfumé et degage son odeur en brulant. Commander,
existe en port pyramidale (pyramidalis), où acheter

Genevrier d'irlande, (juniperus communis hibernica), port en colonne, feuillage gris vert dense, croissance lente, accepte les sols secs, calcaires, pauvres et meme d'etre cultivé en bac, hauteur entre 3 et 5m, où acheter

Genevrier skyrocket (juniperus scopulorum skyrocket), ressemble au cyprès de florence en bleu et plus étroit, où acheter


Classé par nom latin :

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Bien sur tous ces renseignements sont à verifier avant achat auprès de votre pépinieriste


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