Graine et légume ancien

Conseil : Le pouvoir de germination des graines baissant avec le temps, il est important de se renseigner sur la date de recolte des graines que vous achetez.

FRANCE

• Association Kokopelli Oasis. 131 impasse des Palmiers, 30100 Alès (voir plan) - Tél : 04 66 30 64 91
  http://www.kokopelli.asso.fr/
  disponible aussi en belgique : Terre potagère - Semences de Kokopelli - rue Fontena, 1 B-5374 Maffe(Havelange) - Tél/Fax : 086.323172
  2500 variétés de graines, soucieux de la biodiversité, vente en ligne, aide au tiers-monde
  
  
  
• Le Potager d'un Curieux Jean-Luc Daneyrolles - La Molière - 84400 Saignon (Vaucluse - France) près d'Apt, (Voir plan) - Tél : +33 (0)4.90.74.44.68
  Vente par correspondance de graines de légumes - Présent sur le marché d'Apt (le samedi),
  Jean-luc Daneyrolles est auteur de livres "Un jardin extraordinaire", "Creer son potager", "La tomate", "L'ail et l'Oignon", "Le Piment et le Poivron" et consultant pour la creation de potager pour les grands restaurants
  
  

Publié avec l'aimable autorisation de l'artiste, Françoise Piquet-Vadon



• Le Biau Germe - 47360 MONTPEZAT - tél. 05.53.95.95.04
  Légumes anciens, Graines et semences de culture biologique pour potager (groupement de producteur)
  http://www.biaugerme.com
  
  
• Les Semences du Puy - 1, chemin Sainte-Catherine - 43000 LE PUY-EN-VELAY - Tél. 04.71.02.72.40 - Fax 04.71.02.78.35 contact@semencesdupuy.com - http://www.semencesdupuy.com
  Vente par correspondance de graines d'arbres et d'arbustes (1000 varietes couvrant les 5 continents) (uniquement graines d'arbres et arbustes)
  
  
• Terre de semences - 131 Impasse des Palmiers, 30100 Alès, - tel. 04 66 30 64 91
  Voir ci-dessus association Kokopelli
  
  
• Germinance - Les Rétifs - 49150 SAINT MARTIN D'ARCE - tél : 02.41.82.73.23
  Production de semences biologiques de variétés anciennes, vente par correspondance
  
  
• PAYSONS FERME ou Payzons ferme (Gilbert Legeloux) - Le Grével - 56300 NEUILLAC - Tél. 02.97.39.64.93
  Semence de Pomme de terre et échalote.
  
  
• Essem’bio : le grand Mouligné - 47360 Montpezat d’Agenais - tél.05.53.67.51.79
  http://www.essembio.com
  production et de vente de semences potagères biologiques.
  
  
• Gautier semences - rte d'Avignon 13630 Eyragues (voir plan) - tél. 04.90.240.240
  producteur de semences maraîchers pour professionnels, Grossiste
  
  
• Fabre graines – 57748 Metz Cedex 9 - tél. 03.87.74.07.65
  http://www.fabre-graines.com/
  Graines potageres, semences de pommes de terre, quelques légumes anciens, Myceliums de champignon
  
  
  
• Au Terroir de l'Anjou, "Chauvigné" - 16 rue du Manoir - 49250 Saint Rémy la Varenne - port: 06.86.15.09. 50 - Tél : 02 41 88 03 18 - Fax : 02 41 88 32 42
  Internet : http://www.graineterie.com
  Graines potagères (dont graines de légumes oubliés du Terroir de l 'Anjou) et aromatiques à la pesée, vente par correspondance.
  
  
• Arom'Antique - Quartier la ville, 26750 Parnans - Tel: 04.75.45.34.92 -Fax: 04 75 45 39 02
  Courriel : aromat26@aol.com
  Spécialiste de la plante aromatique médiévale
  
  
• GAEC HORTIFLOR BUREAU ET FILS - 9 chemin de l'aiglerie - 49170 Savennières (France) - Tel : 02 41 72 21 67 - FAX : 02 41 72 85 10 - http://www.hortiflorbureau.com
  Legumes actuels et anciens, mais aussi quelques variétés de fraisiers anciens.
  
  
• Graines GRELIN - Impasse du Manoir - 73800 ARBIN (voir plan) - Tél : 04.79.84.14.53
  
  
• Graines Hubert - 5 rue de l'église - F-67340 LICHTENBERG - Tel. : 03 88 89 96 61 - Fax : 03 88 89 91 71 - http://www.graines-hubert.com - graines traditionnelles et graine bio
  
  
• Oh! Légumes oubliés (Bernard Lafon) - Chateau de Belloc - 33670 SADIRAC - tél. (33) 05.56.30.61.00 - Fax : (33) 05.56.30.60.30
  Email: contact@ohlegumesoublies.com , internet : http://www.ohlegumesoublies.com
  Quelques semences et graines de légumes anciens (epinard fraise, etc...), légumes cuisinés (soupes d'orties, ...), potager conservatoire, gouter à la ferme.
  
  
• Pépiniere Graine de vie (Vincent Bourbon) - Matroux - 23700 DONTREIX (France métropolitaine) - Tél: 06.23.72.96.44 ou 09 72 44 74 89 - Email: vincent.bourbon@hotmail.fr - https://www.grainedevie.net
  Producteur de semences et plants de plantes médicinales, aromatiques, tinctoriales, etc...
  Vente en ligne en France et dans l'UE.
  
  
• Le Pimentier - 34490 St Nazaire de Ladarez (Près de Beziers) - Tél: 04.67.89.71.82 - Fax: 04.67.89.76.61 - Email : barthelemy.pimentier@hotmail.com
  Spécialiste du piment mais aussi Légumes rares et tomates anciennes.
  
  
• François Harvey - Combe Basse - 30460 Lasalle
  Semence de légumes
  
  
• Pépin'hier (arbres fruitiers anciens) - Quartier Truchard - 26150 DIE - tél/fax. 04.75.21.28.91
  Email : pepinhier@wanadoo.fr' - Internet : http://www.pepin-hier.fr
  Producteur de légumes anciens pour potager.
  
  
• Roumat Graines et Plantes - Bernadin Neuf - 47400 Fauillet - http://www.chez.com/graines
  Arbres fruitiers (scion), graines de légumes et fleurs, vente par correspondance.
  
  
• Domaine des Olivades, Daniel and Denise Vuillon. 257 chemin de la Petite Garenne, 83190 Ollioules (voir plan) - tel. 04 94 30 03 13
  Vente de légumes et tomates anciennes - voir l'article le domaine ds olivades et la survie des légumes oublies http://www.slowfood.fr/france/00000009fr.html
  
  
• Pépinieres Les Bancaous - quartier Costant - Route du Luc - 83340 Cabasse - tél. 06.09.78.65.58 ou 04.94.72.32.70 - Email : lesbancaous@club-internet.fr - Un couple de pepinieriste bien symphatiques produisant des plants de légumes anciens et des plantes rustiques ainsi que des arbres fruitiers en racines nues (portes-greffes sont adaptés aux sols argilo-calcaires).
  
  
• Caramella Schmalfus - Mas Eva - Chemin du poissonnier - 13890 Mouries - tél. 06.63.31.30.04
  Plants de légumes anciens (notamment des tomates), mini légumes, cucurbitacés, fruits et légumes de saison, etc...
  
  
• Pepiniere Deloulay (Eric Deloulay) - 1261, rue de Cornay - 45590 Saint-Cyr-en-val (Voir plan)- tél. 02.38.69.78.40 - http://www.pepiniere-deloulay.fr - Plante aromatique, plante médicinale, légume ancien
  
  
• Conservatoire de graines ancienne de la Ferme de Sainte Marthe - Route de Marcilly à MILLANCAY ( 41200 - Sologne) Tél : 02 54 95 45 04 - Semences bio de légumes anciens ou légumes oubliés depuis déja 20 ans. pour la vente par correspondance il faut voir à la
  Ferme de Sainte-Marthe - http://www.fermedesaintemarthe.com - email : contact@fermedesaintemarthe.com
  
  
• Mille Variétés Anciennes - Boite Postale 70013 - 41700 COUR CHEVERNY (Val de Loire – Sologne)
  millevarietesanciennes@yahoo.fr - Internet : https://www.millevarietesanciennes.org
  Le grand retour des légumes oubliés. Une nouvelle collection de semences biologiques de variétés anciennes, 100% cultivées en France.
  Collection à vertu pédagogique le sachet est accompagné de l'histoire du légume.
  
  
• Florama - 42, route de Morlaàs - F 64160 - St Jammes (voir plan) - Téléphone : 05.59.68.38.23 - www.florama.fr - Jeunes plants d'arbres et d'arbustes issus exclusivement de graines récoltées dans la nature, Graines variées, Publications et Centre de documentation. Vente par correspondance et vente sur place (prendre rendez vous avant).
  
  
• La Bonne Graine (Stéphane Di Palma)- 36, rue de la Boulaie - 49540 Tigné - http://www.labonnegraine.com - info@labonnegraine.com - Existant depuis 2007 et situé près de Saumur, stéphane Di palma propose des graines potagères (dont certaines en bio) de variétés traditionnelles ainsi que des obtentions récentes, engrais vert, graines aromatiques, bulbes potagers, variétés anciennes de pommes de terre, légumes exotiques (chayotte, igname, Oca du Pérou, patate douce, etc...), rosiers, herbes aromatiques séchées en Bio. Ventes par correspondance à partir du site internet..
  

• Barbadine - BP 100 - 97832 Le Tampon cedex - ILE DE LA REUNION - http://www.barbadine.com/
  Graines et semences tropicales
  
  

ITALIE

• Fratelli Ingegnoli - Via O. Salomone, 65 - 20138 MILANO (ITALIE) - tel. 0258013113 - fax 0258012362
  http://www.ingegnoli.com
  
  

ANGLETERRE

• Thomson and Morgan - Poplar Lane, - Ipswich, Suffolk, England IP8 3BU - Tél : (01473) 688821
  http://www.thompson-morgan.com
  
  

BELGIQUE

• Les Semailles - 20, rue du Sabotier B-5340 Faulx-Les-Tombes (Belgique) - tél. 00.32.(0)81/57.02.97
  http://www.semaille.com
  
  
• Terre potagère - Semences de Kokopelli - rue Fontena, 1 B-5374 Maffe(Havelange) - Tél/Fax : 086.323172
  2500 variétés de graines, soucieux de la biodiversité, vente en ligne, aide au tiers-monde
  
  
• Pépinières Ecoflora - Ninoofsesteenweg 671 - 1500 Halle - Belgique - Tél:(32) 02.361.77.61 - Fax: (32) 02.361.77.01 - Email : info@ecoflora.be
  http:/www.ecoflora.be
  
  
• Fraternités ouvrières (groupe jardinage - Josine et Gilbert Cardon) - 58 rue Charles Quint B - 7700 Mouscron (Belgique) - tél (+0032) 056 33 38 70 - situé près de la frontiere française
  une association sans but lucratif collectionnant plusieurs centaines de variétés de légumes.
  
  

SUISSE

• Pro Specie Rara, Centrale des variétés, pfrundweg14, 5000 AARAU, fax 062.823.50.25
  http://www.ville-ge.ch/cjb/psr/ (français), http://www.prospecierara.ch (allemand)
  Variétés anciennes de légumes
  
  
• Sativa Rheinau AG, Klosterplatz, CH-8462 Rheinau Tel. (052) 304 91 60
  http://www.sativa-rheinau.ch (site en allemand)
  Semences bio en suisses
  
  
• BIOSEM CH-2019 Chambrelien NE - Tel. 032 855 14 86 - Fax 032 855 10 58
  Courriel : biosem@biosem.ch - Internet : http://fr.biosem.ch
  Semences bio de légumes rustiques et herbes aromatiques
  
  
• SAMEN MAUSER - Eric Schweizer AG - Industriestrasse 24 Postfach CH-8404 Winterthur
  Tel. 052 234 25 25 Fax 052 233 57 46 - http://www.mauser.ch
  Semences de legumes courant et de gazon
  
  
• KCB-SAMEN - Postfach 450 - CH-4003 Basel / Schweiz
  Tel +41 61 2712467 - Email : michel.brancucci@unibas.ch - Internet : http://www.kcb-samen.ch
  Propose des semences de 430 sortes de courges
  
  

Publié avec l'aimable autorisation de l'artiste, Françoise Piquet-Vadon

CANADA

• http://www.jardinpotager.com,
  légumes anciens et oubliés et originaux au Canada, conseils sur le potager, photos.
  
  
  

CONSERVATOIRES ET JARDINS :

Conservatoire de la tomate - Château de la Bourdaisière - 37270 Montlouis-sur-Loire (France) - Tél.: +33 (0)2.47.50.89.34
Plus de 400 variétés de tomates

Conservatoire national des plantes médicinales et aromatiques - Milly-la -Forêt (Essonnes - France)

Jardin conservatoire des fleurs et légumes du Pays d'Auge -14170 Saint-Pierre-sur-Dives (France)

Le potager conservatoire de Valmer, chateau valmer - 37210 Chancay (france) - tel. 02.47.52.93.12
terrasses avec fruits et légumes anciens, collection de fraises, feves, cucurbitacés, etc...
http://www.chateau-de-valmer.com - email : jardins@chateau-de-valmer.com

Le potager fleuri du chateau de Saint jean de Beauregard, 91940 Saint Jean de Beauregard (France) - Tel : 33 (0)1.60.12.00.01 - http://www.domsaintjeanbeauregard.com
potager du 17ème siècle avec ses légumes rares et ses floraisons

 

Publié avec l'aimable autorisation de l'artiste, Françoise Piquet-Vadon

Cueiller vous même vos légumes à la Ferme :

• LA FERME DU ROCHER - av gabriel Peri / D7 - Quartier de la Garonne 83520 ROQUEBRUNE SUR ARGENS (Sortie du Village direction Les Issambres) - tél. 04.94.45.57.90 - E-mail : contact@fermedurocher.com - http://www.fermedurocher.com
  Faîtes provision de Vitamines ! Libre-Cueillette du Rocher Ferme du Rocher - La Cueillette du Rocher vous invite tous les jours de 9h à 13h et de 15h à 19h (SAUF LUNDI), à partager un moment inoubliable en cueillant vous-même vos fruits et légumes ; une garantie unique de fraîcheur, de saveur et … de vitamines ! La buvette de notre terrasse, la dégustation des produits du terroir (vins, huile d’olive, miel, …) compléteront votre pause bien-être.
  RÉOUVERTURE : VENDREDI 28 AVRIL 2006

BIBLIOGRAPHIE - PERIODIQUE :

Périodique "les 4 saisons du jardinage"
Editeur : Centre Terre Vivante - Domaine de Raud - B.P. 20 38711 Mens Cedex (entre Grenoble et Sisteron) - France
Tél.: +33 76 34 80 80 - Email : terreviv@alpes-net.fr - Internet : http://www.terrevivante.org

"Le potager dans l'assiette" d'yves le Floc'h, société nationale d'horticulture, edition Solar, 24x25 cm, 150 recettes à partir de 36 légumes

"Légumes d'autrefois", Edition la maison rustique, 143 pages
histoire, variétés insolites, recettes gourmandes (superbes photographies)

"Le grand livre des légumes oubliés" de jean-baptiste et Nicole Prades, edition rustica, 184 pages

"L'univers des courges" de Michel Brancucci - Erica Bänziger
Sans doute le livre le plus complet sur les courges. 200 variétés présentées, recettes.
176 pages - 1052 g - 21 cm x 29 cm, 176 Illustrations

Le poireau prefere les fraises de Hans Wagner (les meilleures associations de plantes pour eviter les traitements chimiques)