Producteur de Cidre

Un proverbe normand dit consommer une pomme par jour éloigne le médecin (effet anticholestérol)

Le jus de raisin fermenté (le vin) a des effets bénéfiques sur la santé en consommation modéré (entre 1/2 et un verre par jour)
Quand est-il du jus de pommes fermenté, le cidre ? Si vous avez des références d'études scientifiques à me communiquer je me ferai un plaisir de les publier.

Bretagne

Cidrerie de Boäl (Michel Bougault) - Le Chesnay Barbot - 22350 Caulnes - tel. 02.96.85.97.80
certifié "Agriculture biologique". fabrication de Cidre fermier à partir d'un verger de 40ha composé d'une quinzaine de variétés de pommes.

Kerloïck ® (Loic GOURET) - La Touche Cadieu - 22640 Plestan - tél. 02.96.34.80.14
Cidre fermier et jus de pomme, plusieurs dizaines de milliers de bouteilles produites chaque années, gelée de cidre, vinaigre de cidre, la ferme se visite.

Ferme des Landes – Jehan LEFEVRE - Les Landes - 22380 Saint-Cast-le-guildo - tél. 02.96.41.12.48 - http://www.fermedeslandes.pays-de-matignon.net
Label agriculture biologique depuis 1997, Cidre fermier, jus de pomme, vinaigre de cidre, gelée de cidre et de pomme obtenue à partir d'un verger de 12 ha. Vente sur place et sur les marchés aux alentours

Clos du Mellier ( Christophe OLLIVIER) - Ferme de la Rebroussais - 22630 Evran - tél. 02.99.87.69.68
Cidre fermier

Cidrerie Le P’tit Fausset - (Gilles Barbé SARL) - 13 rue nationale - 22230 Merdrignac - Tel. 02.96.28.40.19 - http://www.gillesbarbe.fr
Entreprise familiale depuis 1921, chouchenn, jus de pomme (pépin sonnant) et cidre réalisé uniquement à partir de pommes (à cidre) de bretagne, produits biologiques

La Maison du Cidre - Ferme de Kermarzin - route de Brest - 29560 Argol (Presqu'île de Crozon) - Tél. 02.98.17.21.67 - http://www.maisonducidredebretagne.fr
Cidrerie avec des cidres préparés selon la tradition, visite de la cidrerie, vente de cidre fermier, jus de pomme, vinaigre de cidre, gelée de pomme, etc..., crêperie, Atelier d'initiation à l'oenologie du cidre, présence d'un verger biologique de 10 ha.

Cidre Sehedic - Ty Glas - 29940 La Forêt Fouesnant - Tél. 02.98.56.85.18 - http://www.cidre-sehedic.fr
Cidrerie depuis 50 ans, Cidre fabriqué à partir de variétés anciennes de pommes à cidre. Jus de pomme

Coat-Albret - Le cellier du bois d'albret - La Haie Renier - 35137 BEDEE - Tél. 02.99.09.05.78 - http://www.coat-albret.com
Cidrerie pressant 400 tonnes de pommes provenant de 80 exploitants, produit : Cidre bouché non pasteurisé. Vente sur place et présent sur le marché des Lices de rennes. Plusieurs fois primés.

Cidrerie Nicol, 56380 Surzur - tél. 02.97.42.15.41 - http://www.cidres-nicol.fr
Entreprise familiale produisant depuis 3 génération (1928) du cidre bouché à partir de jus de pomme non pasteurisé, vente sur place, Production : cidre doux, 1/2 sec, brut et jus de pomme

Cidrerie de Colpo - Kerhuel - 56390 Colpo - tel. 02 97 66 81 66 - http://www.cidrerie-colpo.com
Cidrerie artisanale produisant aussi du jus de pomme, vente sur place l'après-midi

Cidrerie Benoit Bouvier - Le Prest - 22400 Lamballe – Saint Aaron - tél. 02 96 31 03 67 - email : benoit.bouvier0121@orange.fr - Cidrerie fermière, de type familiale, produisant du cidre brut et doux, ainsi que du jus de pommes, gelées de cidre, eau de vie, vinaigres de cidre... Ces cidres ont étés plusieurs fois récompensés lors de concours régionaux. Possibilité de visiter la cidrerie. Ouvert du lundi au vendredi de 9h a 18h et le samedi sur rendez-vous.

Normandie

Cidrerie Pomypom (Roulland Frères) - Route des Trois Rois - 14340 Cambremer - Tél. : 02.31.97.63.06 - http://www.pomypom.com - 23 ha de pommiers situé dans le pays d'auge, production de cidre bouché, d'autres boissons à base de jus de pomme et même une gelée de cidre

Picardie

La Ferme d'Antan - 1, rue de Revelles - 80480 CREUSE - TEL/FAX. 03 22 38 98 58 - http://www.la-ferme-dantan.net
Une association qui fait revivre une ferme modele des années 1880 pour en faire un musée vivant de l'agriculture et qui produit du cidre.

Limousin

Cidrerie JANTY - La Tuilerie - 19140 Condat-sur-Ganaveix - Tél. 05 55 84 76 91 ou 05 55 73 23 17 - Fax 05 55 84 76 91 - http://cidre-de-correze.com- le terroir et des pommes plus douces donne un goût different au cidre de corrèze en comparaison du cidre normand ou breton. à la cidrerie Janty on peut apporter ses pommes à presser d'octobre à décembre, ainsi qu'acheter du jus frais.

Bourgogne

EARL Frottier - 8 Les Brissots - 89320 Vaudeurs - Tel/Fax : 03.86.96.25.37 - http://www.cidrefrottier.com
Producteur de cidre du pays d'othe (cidre bouché, jus de pomme) et Musée du cidre (Vieux pressoir à roue de perroquet)

Champagne

Cidres Bellot - 10210 Chaource (où est Chaource) - tél: 03.25.40.11.01 - http://www.cidre-bellot.biz
Cidre du pays d'othe, jus de pomme et limonade

La Ferme D'Hotte (gérard et corinne d'Hotte) - 10130 Eaux-Puiseaux - tél. 03.25.42.15.13 - http://www.lafermedhotte.com - Producteur de cidre, jus de pommes, gelée de pommes et musée du cidre avec de nombreux (et impressionnants) pressoirs, à visiter !

Savoie

La Cidrerie de Savoie - 73470 Novalaise (où est Novalaise) - France - Tél.: +33 (0)4 79 28 78 32 - http://www.cidrerie-de-savoie.com - Cidre fait à partir de pommes et poires, vente sur place

Vous produisez du Bon cidre (ou du poiré), dans le respect des traditions, votre place est ici, c'est gratuit, écrivez-moi

Route du cidre :

La communauté de commune de Cambremer (Calvados - normandie), a créé un circuit de 40Km, baptisé "route du cidre" qui reunit une vingtaine de producteur, voir http://www.normandie-tourisme-information-cambremer.fr/normandie-tourisme-calvados-cidre.html

Le cidre est un produit alcoolisé, (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ( Loi du 10/01/1991 ))