Pomme Winter Banana à maturité,
une caractéristique de cette pomme est d'avoir un plis vertical
Synonyme : Banane d'hiver, Flory
La pomme Winter Banana est (peut-etre) obtenue vers 187O
dans l'état d'Indiana (USA),
Grosse pomme à peau jaune, rose coté soleil,
léger gout de banane à maturité (à partir de décembre),
consommation jusqu'au printemps
(si conservé dans de bonne condition),
devient farineuse après,
Signe particulier : un plis parcours le fruit de haut en bas,
Quelles sont les qualités de la variété de pomme winter banana : La variété de pommier Winter Banana est une variété à chair de couleur crême, à la saveur légerement sucrée. Elle est appréciée pour ses qualités gustatives. Voici quelques autres qualités de la variété Winter Banana : Maturité tardive : la variété Winter Banana mûrit tardivement, maturité à partir de décembre. Conservation des pommes pendant plusieurs semaines après la récolte. Fruits de grande taille : les pommes de la variété Winter Banana sont généralement de grande taille et ont une forme arrondie. A savoir : La chair devient farineuse en fin de periode de conservation. |
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Pomme Winter Banana à maturité, |
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Pommier Winter banana en fleurs
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Pommier Winter banana, à maturité le
fond de couleur de la peau des pommes tendra vers le jaune
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Source d'information : Livre "le verger Français"
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